Po raz trzeci ukazała się polska edycja żółtego przewodnika Gault&Millau. Przeszło 50 lat temu z myślą o miłośnikach dobrego jedzenia powstał we Francji przewodnik, który poleca najlepsze restauracje, hotele i produkty lokalne. Dzisiaj jest wydawany w 12 krajach. Niezależni i anonimowi inspektorzy przez cały rok oceniają w 20-punktowej skali nie tylko jakość potraw, ale również standard obsługi. W zależności od zdobytych punktów przyznawane są kucharskie czapy. W polskim wydaniu opisano 460 restauracji i 120 hoteli.
Restauracje - Romantyczna z Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie, Szósty Zmysł z Hotelu SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój oraz Art Deco z Hotelu SPA Dr Irena Eris Polanica Zdrój - ponownie zostały wyróżnione jedną czapką kucharską.
Restauracje Hoteli SPA Dr Irena Eris z czapą kucharską Gault&Millau 30.11.2016
Restauracje Hoteli SPA Dr Irena Eris zostały wyróżnione czapą kucharską Gault&Millau