Kulinaria łączą, sprawiają przyjemność i pozwalają na nowo odkrywać smaki znanych i tradycyjnych produktów. W Hotelach SPA Dr Irena Eris odbywają się cykliczne kolacje z menu degustacyjnym przygotowywane wspólnie przez dwóch szefów kuchni: szefa-gospodarza hotelowej restauracji i zewnętrznego szefa zaproszonego do współpracy.
Podczas kameralnych kolacji, autorskim daniom towarzyszy wine pairing oraz opowieści o winach i przygotowanych daniach. Przyjazna atmosfera i pełna ciekawostek kolacja, to wydarzenie ukazujące kunszt szefów kuchni oraz okazja do niezapomnianych przeżyć podczas celebrowania posiłków.
Na Wzgórzach Dylewskich odbywają się „Kolacje w Rytmie Slow Food”, w Polanicy-Zdroju mają miejsce – „Kolacje na Cztery Ręce”, a Krynica-Zdrój zaprasza na „Kolacje Szefów Kuchni”. Terminy najbliższych kolacji znajdują się na stronie www Hoteli SPA Dr Irena Eris w zakładce Aktualności oraz w Wydarzeniach na facebooku każdego z hoteli.
Kolacje są dostępne dla gości dorosłych i dla podkreślenia rangi wydarzenia podczas wieczoru obowiązuje strój smart casual.